Produkte

Die Fleischerei Kesting  beliefert uns u.a. mit  hervorragenden Stracken (Rote Wurst). Sie erhalten sie in verschiedenen Reifegraden von weich bis fest, sowie geräuchert oder luftgetrocknet .Auch unsere Hausmacher Blut- und Leberwurst, Pfefferbeisser, Fleischsalat ohne Konservierungsstoffe  und vieles mehr erhalten wir von dort.
Der Ziegenhof Grüne Hügel versorgt uns mit Ziegen-Schnittkäse, Frischkäse, Art Camembert, Art. Feta (jeweils in verschieden Geschmacksrichtungen) und Ziegen- Schinken.

Besonders beliebt sind die Dülfershofer Käse, in Waldeck und über die Landesgrenze hinaus kennnt man sie und weiß die hervorragenden Geschmacksvariationen zu schätzen.

Neu im Sortiment haben wir die Urfftaler Käse, raffinierte Zusammenstellungen wie z.b. ein junger Weichkäse mit Rosenblüten, Chili und einem Hauch Zimt lassen jedes Käse-Liebhaberherz höher schlagen.

.Außerdem führen wir eine kleine Auswahl an Original Schwarzwälder Produkten, wie Schwarzwälder Schinken oder ein mediterranes Schmalz mit getrockneten Tomaten.

Auszug aus unserem Angebot :

  • Dülfershofer Käse, mild
  • Edler Dülfershofer, alt, sehr kräftig
  • Käse mit: Kümmel, Möhre, Kräuter der Provence, Bärlauch, frischem Knoblauch, Peperoni, ganzem, grünem  Pfeffer, geschrotetem Pfeffer, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Knoblauch-Majoran und Basilikum-Knoblauch
  • Bergkäse, kräftig
  • Sauerrahmbutter
  • BIO   Gold-Marie, Gouda-Leerdamer-Art
  • BIO   Schwalmtaler, Münster-Art
  • BIO   Salomè, Weichkäse m. rotem Pfeffer, Rosinenmitte u. Curry
  • BIO  100 % Ziegenkäse mit grünem Pfeffer, Bockshornklee, Bärlauch, Thymian, Chili, Knoblauch oder ital. Kräuter
  • Feta, Camembert und Frischkäse aus Ziegenmilch
  • Stracke Mettwurst, verschiedene Ausführungen
  •  rohen Schinken
  • Salamis, verschiedene Sorten
  • Waldecker Blut- und Leberwurst, Sülze
  • Pfefferbeißer
  • Fleischsalat,  Zwiebelmettwurst
  • Ziegen- und Schaf-Stracke
  • Wildwurst vom Wildschwein, sehr mager
  • Waldecker Imker-Honig
  • Grillsteaks und Bratwürstchen (saisonbedingt)